「あすっこ」っていう野菜を食べてみました
あすっこ。聞いたことの無い野菜でした。
といってもそれほど珍しいものではないみたいなんですが。
あすっこって可愛い名前ですね。あすっこ。
この名前なにかの名前に語感が似てるなと思ったら、そういえば、おしっ（略）とかひとりっことか似たような言葉たくさんありました。
あすっこってブロッコリーとビタミン菜を交配させて作ったアブラナ科の野菜だそうです。
あすっこって今まで知らなかったのですが、そもそもビタミン菜を知りません。ビタミン菜も食べた事ないです。
あすっこ、どうやって料理すればいいのかよく分からなかったんで。ひとまず茹でて加熱し、温野菜サラダのようにしました。
ほうれんそうみたいにシュウ酸が多かったらやばいと思ったんで、茹でて食べるのが無難かと思いまして。
あすっこって菜の花みたいな花がついているんですよ。咲いてはいないんですが、黄色い花びらがつぼみからチラリと見えています。
この見た目からあすっこは苦いのではないかと予想していたのですが、食べてみると全然苦くありませんでした。
クセも無く、ブロッコリーと変わりません。食べやすいです。
つぼみの部分はちょっとだけ渋みがあるかな？ でも分からない程度です。
これだけクセが無いのなら多分シュウ酸も心配することはなさそうです。シュウ酸ってアクですから。
次に味噌汁の具にしてみました。味噌汁との相性バツグンです。
クセの無い野菜なので、いろんな料理に合いそうです。炒め物もいいかもしれません。
でも生で食べるのはブロッコリー同様にあすっこも向かないっぽいです。サラダにするなら温野菜の方がいいでしょうね。
ビタミンCが豊富だそうで、健康にも良さそうな野菜ですね。
といってもそれほど珍しいものではないみたいなんですが。
あすっこって可愛い名前ですね。あすっこ。
この名前なにかの名前に語感が似てるなと思ったら、そういえば、おしっ（略）とかひとりっことか似たような言葉たくさんありました。
あすっこってブロッコリーとビタミン菜を交配させて作ったアブラナ科の野菜だそうです。
あすっこって今まで知らなかったのですが、そもそもビタミン菜を知りません。ビタミン菜も食べた事ないです。
あすっこ、どうやって料理すればいいのかよく分からなかったんで。ひとまず茹でて加熱し、温野菜サラダのようにしました。
ほうれんそうみたいにシュウ酸が多かったらやばいと思ったんで、茹でて食べるのが無難かと思いまして。
あすっこって菜の花みたいな花がついているんですよ。咲いてはいないんですが、黄色い花びらがつぼみからチラリと見えています。
この見た目からあすっこは苦いのではないかと予想していたのですが、食べてみると全然苦くありませんでした。
クセも無く、ブロッコリーと変わりません。食べやすいです。
つぼみの部分はちょっとだけ渋みがあるかな？ でも分からない程度です。
これだけクセが無いのなら多分シュウ酸も心配することはなさそうです。シュウ酸ってアクですから。
次に味噌汁の具にしてみました。味噌汁との相性バツグンです。
クセの無い野菜なので、いろんな料理に合いそうです。炒め物もいいかもしれません。
でも生で食べるのはブロッコリー同様にあすっこも向かないっぽいです。サラダにするなら温野菜の方がいいでしょうね。
ビタミンCが豊富だそうで、健康にも良さそうな野菜ですね。
ロイヤルのとけないアイス「Mousse（ムース）」を食べた感想
ロイヤルってメーカーの、とあるアイスを食べてみました。
その名は、「Mousse（ムース）」。……ひねりの無い商品名だなぁ。
なんとこのアイス、とけない不思議なアイスなのだそうです。
とけないアイス…。
それってもしかしてムースを凍らせただけじゃ？
そういえばなんか中国にもとけないアイスってあったような気がしますが、とけないアイスにロマンか何かがあるのでしょうか。
「九州発」と書かれています。九州で人気が出た商品なのでしょうか？
「給食でおなじみの」とも書かれていますが、何がどうおなじみなのか全く心当たりありません。
世代の問題？ それとも九州の人なら分かるんでしょうか。
このとけないアイスはセブンイレブンで売ってましたので、買って食べました。
細長いパックにアイスが入っていて、パックの片方の端を切って、もう片方を指で押してアイスを押し出して食べる作りになっています。
握るようにして指で押すと、アイスがむにゅ～って出てきて、なんか気持ち悪いです。
なんだか見るからにアイスとは違うものな気がしますが、一口食べてみると……やはりアイスとは全然食感が違います。
ムースっぽいんですが、ムースに比べるとちょっと弾力がある…？ うーん、ゼリーっぽいかもしれないです。こんにゃくゼリーをもっとやわらかくしたような…。
味はおいしいです。ミルキィ。
せっかくとけないアイスって表示されているんだから、常温に戻してからまた食べてみました。
あ。食感はムースじゃなくてこれは……これは完全にプリン。プリン以外のなにものでもないです。
常温に戻したらミルクプリンになりました。
よく考えたら、とけないアイスなんて言っても、アイスは普通冷たい状態で食べるものだし、凍ってないもの食べたければミルクプリンを買えばいいだけだし、アイスでとけないってのは利点になるのでしょうか。
その名は、「Mousse（ムース）」。……ひねりの無い商品名だなぁ。
なんとこのアイス、とけない不思議なアイスなのだそうです。
とけないアイス…。
それってもしかしてムースを凍らせただけじゃ？
そういえばなんか中国にもとけないアイスってあったような気がしますが、とけないアイスにロマンか何かがあるのでしょうか。
「九州発」と書かれています。九州で人気が出た商品なのでしょうか？
「給食でおなじみの」とも書かれていますが、何がどうおなじみなのか全く心当たりありません。
世代の問題？ それとも九州の人なら分かるんでしょうか。
このとけないアイスはセブンイレブンで売ってましたので、買って食べました。
細長いパックにアイスが入っていて、パックの片方の端を切って、もう片方を指で押してアイスを押し出して食べる作りになっています。
握るようにして指で押すと、アイスがむにゅ～って出てきて、なんか気持ち悪いです。
なんだか見るからにアイスとは違うものな気がしますが、一口食べてみると……やはりアイスとは全然食感が違います。
ムースっぽいんですが、ムースに比べるとちょっと弾力がある…？ うーん、ゼリーっぽいかもしれないです。こんにゃくゼリーをもっとやわらかくしたような…。
味はおいしいです。ミルキィ。
せっかくとけないアイスって表示されているんだから、常温に戻してからまた食べてみました。
あ。食感はムースじゃなくてこれは……これは完全にプリン。プリン以外のなにものでもないです。
常温に戻したらミルクプリンになりました。
よく考えたら、とけないアイスなんて言っても、アイスは普通冷たい状態で食べるものだし、凍ってないもの食べたければミルクプリンを買えばいいだけだし、アイスでとけないってのは利点になるのでしょうか。
コリアンダーを生まれて初めて食べました
コリアンダーを生まれて初めて食べました。
コリアンダーは、ほかにもシャンツァイ、パクチーと、いろんな呼び方があるようです。
どの名で呼べば一番通りがいいのかはわかりませんが、一応コリアンダーとしておきましょう。
コリアンダーはべつに珍しい野菜ってわけでもないですが、今まで手を出していなかったので、食べてみましたよ。
生まれて初めて…と書きましたが、実際は食べたことがあります。
ベトナムフォーを食べたときに、コリアンダーの薬味みたいなのがついてました。
しかしそれはほんの少量で、しかも乾燥していたのでコリアンダーの個性は感じませんでした。
しかし今回は、生のコリアンダーを買って食べました。
しかしどう使えばいいのかまったく分からなかったので、とりあえず、中華ダシでスープを作って、その中に入れてみました。
かなりどっさり。
中国語で香菜と書くそうなので、香りの強い野菜なんだろうと予想はしていました。
が………。
くさっ！
なんだこれは、くさっ！
想像以上に臭い！
い、いやぁ、多分この香りがいいんだって人も多いんでしょうけれど、私にとってはかなりキツい匂いでした。
これはかなり香りの強い野菜ですね。そりゃ香菜なんて名前もつきますよ。
コリアンダーの使い方が分からないからって、いきなりどっさり入れた私が悪かったです。もっと少量ずつ入れれば良かったですよ…。
上手に使えばもっとおいしく食べられた気がします。
懲りずにまた買うかも…。