初食べレビュー

大阪梅田にある四川辣麺で担担麺（タンタン麺）を食べてきました。

担担麺にもいろんな種類があるようで、基本的には新味（甘口）と元味（辛口）に分かれているようです。私は元味を食べてきました。

運ばれてきた担担麺には凍らせたライチがついてきました。
こってりしたラーメンを食べたあとはこれで口の中をさっぱりさせてね的な心配りなのでしょう。気がききますね。

元味の担担麺は、意外とあっさりな感じ。女性に喜ばれるかもしれません。
うーん、ゴマの香りがいいね。おいしい。

しばらく食べていましたが、途中でテーブルに置いてある薬味や調味料類が気になりました。
これを自由に入れて、好みの味にしてくださいってことですね。
ためしにラー油を担担麺に入れてみました。

！！
これは、いい感じ！
最初はあっさり担担麺だったが、ラー油を入れるとこってりさが増してコクが出てきました。
最初はあっさり感を楽しんで、次にラー油を足してこってり感も楽しむ。
これはあっさりとこってりの両方が楽しめる担担麺ですね。
おいしかったです。

私が食べた元味は辛口タイプとなっていましたが、辛味はあまり強くは感じませんでした。ピリ辛ってくらいですね。
おそらく、辛いもの好きの人には物足りない辛さだと思います。
もっと辛い担担麺も店にあるらしいです。辛いもの好きの人はそっちの方がいいかもしれませんね。